Kaišiadorietiškas produktas Jūsų stalui

Sūrinė „Ostvalds fabrica” –  sūriai pagaminti pagal latvišką receptą, bet tobulėjant mokomasi gaminti ir kitų šalių sūriai. Šie sūriai pamėgti ne tik Kaišiadorių rajono gyventojų, bet ir svečių iš visos Lietuvos. Kaišiadorių rajone galima šiuos sūrius įsigyti Liutonių kaime sūrinėje, Žiežmarių mieste parduotuvėje „Kertukas” ir Kaišiadorių mieste „Viešnagė”. Taip pat pas šeimininkus galima užsisakyti edukaciją, tad subūrus artimųjų ratą galite drąsiai jiems skambinti. PLAČIAU
Sūrius galite įsigyti:
Sūrinė „Ostvalds fabrica” Jovarų g. 44, Liutonių k., Kaišiadorių r.
Parduotuvė „Kertukas” Žaslių g. 78, Žiežmariai
Konditeriniai gaminiai „Viešnagė” Gedimino g. 105, Kaišiadorys
Kontaktai: 8 605 59700

Sraigių ūkis „Aspersa“ – čia galima paragauti išskirtinio skonio paruoštų sraigių su česnakiniu padažu, sraigių su pelėsiniu sūrių, sraigių konservų, sraigių ikrų ir t.t. „Aspersa“ sraigių ūkis įsikūrė 2012m. Strėvos upės pakrantėje, Kaišiadorių r., Pavuolio kaime. Vasaros laikotarpiu kviečia į edukacines programas ūkyje.  PLAČIAU
Norint įsigyti paruoštų sraigių ar kitų gaminių reikia skambintis šeimininkui.
Ūkio šeimininkai Ernestas ir Daiva Vaičiai
Kontaktai 8 686 25226

„Kaišiadorietiška virtuvė” – dažno lietuvio šventinis stalas be šakočio neįsivaizduojamas. Šakotis – išskirtinio skonio, unikalios išvaizdos kepinys, stalo puošmena. Kepamas ugnies kaitroje tešlą liejant ant besisukančio volo. Iškeptas šakotis gali ilgą laiką išsilaikyti neprarasdamas nei formos, nei skonio. Amatininkė šakočius kepa laikydamasi senųjų tradicijų, pagal daugiau nei 100 metų skaičiuojantį Kaišiadorių regiono receptą. Kepami šakočiai yra pripažinti tautinio paveldo produktu, turi A kategorijos tautinio paveldo produkto sertifikatą. Taip pat yra pelnę apdovanojimą – 2021 m. Lietuvos šakočių čempionate kepamam šakočiui komisija skyrė 3 vietą. 2022 m. – 2 vietą. Šakočiai kepami iš natūralių produktų. PLAČIAU
Norint įsigyti šakotį, reikia skambinti amatininkei Nijolei Adukonienei tel. 8 605 81850.

„Fresco fiorito” – tai liofilizuotų produktų linija ieškantiems aukščiausios kokybės maisto produktų sau ir savo artimiesiems. „Žiežmarių gėlės” kviečia rinktis iš ypač plačios liofilizuotų vaisių, uogų, daržovių, prieskoninių žolelių, gėlių žiedų įvairovės.  Didžioji dalis visų produktų užauginta ir perdirbta bendrovės „Žiežmarių gėlės”. Liofilizacija – tai pažangiausias produktų konservavimo būdas, kai uogos, vaisiai, daržovės ir kiti produktai yra užšaldomi ir išdžiovinami labai žemoje (-80 °C) temperatūroje vakuumo kameroje.  Taip produkte esantis sušalęs vanduo iškart pereina į garų fazę, nepavirsdamas skysčiu. Būtent dėl to po liofilizacijos produktai nekeičia formos, tūrio, spalvos, išsaugomos jų aromatinės ir skoninės savybės.  Liofilizuoti produktai turi būti laikomi specialioje sandarioje pakuotėje, kad nesugertų drėgmės iš oro bei būtų apsaugoti nuo dienos šviesos. Šaltyje išdžiovintuose produktuose išlieka iki 98 proc. vertingųjų medžiagų. PLAČIAU
Įsigyti galite Žiežmarių gėlėse, Triliškių g. 1, Triliškių k., Kaišiadorių r.
Kontaktai 8 610 34331

 

UAB „Gudobelė“ – čia kepa skanią plikytą kvietinę duoną. Duona yra kasdieninis patiekalas. Su ja organizmas gauna daugiau kaip 30 proc. paros kalorijų poreikio. UAB „Gudobelė“ gamina tris sertifikuotus tautinio paveldo produktus: plikytą ruginę duoną, plikytą kvietinę duoną, naminį pyragą, šių produktų gaminimui naudojamos vietinės žaliavos. Produktai gaminami pagal Kaišiadorių rajone gyvenančios močiutės Anelės Ščerbavičienės receptą, receptas perduodamas iš kartos į kartą, todėl receptams daugiau nei 100 metų. Taip pat Gudobelėje kepama ne tik duona, bet ir sausainiai, pyragai ir kt. gaminiai.  PLAČIAU
Gudobelės gaminių galite rasti vos ne kiekvienoje parduotuvėje, bet atvykus į Kaišiadoris ir norint nusipirkti jų gaminių galite užsukti į jų kepyklėlę J. Basanavičiaus g. 37, Kaišiadorys, tel. 8 346 60729.

Onutės šakočiai – Onutė Raudeliūnienė yra sertifikuota amatininkė, ją pamatysite įvairiose šventėse, Žaslių tradicinių amatų centre, vykstat Šakočio kepimo čempionatui (2022 m. birželį laimėjo I-ąją vietą) ir kitose vietose. Onutės šakočiai labai skanūs, nes jie gaminami ne tik iš natūralių produktų, bet ir iš visos širdies. Taip pat veda edukacijas Žaslių tradicinių amatų centre ir Zūbiškėse, tad jei norite praleisti gerai laiką ir sužinoti kaip yra kepamas šakotis, kviečiame susisiekti su Onute.
Šakotį užsisakyti galite paskambinę amatininkei Onutei Raudeliūnienei  tel.  8 614 25966.

„Sandros saldumynai” – tai vienintelė vieta Kaišiadorių mieste, kur galima įsigyti šviežių desertų. Kaip pati Sandra sako „Išskirtinumas mano tas, kad čia užėjus visuomet kvepia kepiniais ir galima kažką šviežio ir skanaus įsigyti. Grietiniečiai (pyragaičiai su varške ir kitais ingredientais), keksiukai, makaronsai ir eklerai būna kasdien. Taip pat galima rasti ir kitų kepinių”. PLAČIAU
Adresas Gedimino g. 42, Kaišiadorys
Norint užsisakyti šventei tortus ar didesnius kepinius reikia skambinti iš anksto tel. 8 615 61980

UAB „Gudobelė“ duonos traškučiai „Bon chance“ – duonos traškučiai gaminami iš specialiai jiems iškeptų duonos lazdelių. „Bonchance“ sudėtis: ruginiai miltai, augalinis aliejus, kvietiniai miltai, prieskonių mišiniai, aromatinės medžiagos bei kitų ingredientų kompozicijos, mielių ekstraktas, vanduo, kviečių skaidulos, cukrus, alyvuogių aliejus, mielės, joduota druska, kmynai, yra pieno ir gliuteno. Traškučių gamyboje nenaudojami ingredientai, žymimi E raidėmis, skonio ir kvapo stiprikliai. Įdomu tai, kad su šiais traškučiais galima pagardinti sriubas, sultinius bei salotas. Taip pat valgomi su užtepėlėmis. Pagardinkite vištienos sultinį pusiau ruginės duonos traškučiais „Bonchance“ ir būsite maloniai nustebinti kitokiu tos pačios sriubos skoniu.  PLAČIAU
„Bonchance” galite įsigyti J. Basanavičiaus g. 37, Kaišiadorys.
Kontaktai 8 346 60729

UAB „Žiežmarių mėsa“ – firminis Žiežmarių skilandis taip pat yra tikrasis mūsų krašto pasididžiavimas, UAB „Žiežmarių mėsa“ aukščiausios rūšies rankų darbo gaminys neabejotinai pripažintas geriausiu Lietuvos bei užsienio vartotojų. Skilandis – tai rūkytas, virvele perrištas, nelygaus grublėto paviršiaus, standžios konsistencijos mėsos gaminys natūraliame apvalkale. Jo skersmuo ne mažesnis kaip 8 cm. Skilandis yra rūgštokas, aštrokas, sūrus ir prieskoniais pagardintas; jam būdingas specifinis skonis ir kvapas, susidarantis jį brandinant ir džiovinant. Skilandžio liesoje mėsoje nevienodai pasiskirstę ne didesni kaip 2 cm. Lašinių gabalėliai. Žinoma, kad „Žiežmarių mėsa” turi įvairų asortimentą, tad tikrai rasite sau patinkantį gaminį.  PLAČIAU
Produktus galite įsigyti:
Kaišiadorių Norfa pasaže, Gedimino g. 140, Kaišiadorys
Žiežmarių mėsa, Gedimino g. 109, Kaišiadorys
Kontaktai 8 688 13412

ŽŪB „Nematekas“ – lietuviai yra mėsavalgių tauta, ypač gausiai valganti kiaulieną. Tradiciškai tautiečiai ilgesniam naudojimui rūkydavo, džiovindavo (vytindavo) dešras. Taip paruošta mėsa ilgai išsilaikydavo, jos užtekdavo per žiemą, ja vaišindavo svečius, valgydavo per šventes. ŽŪB „Nematekas“ jau daugiau kaip 25 metus sėkmingai veikia Dovainonių kaime, Rumšiškių sen., Kaišiadorių r. Gaminiai praturtinti probiotinėmis kultūromis, vadinami funkcionaliuoju maistu. Šios kultūros teigiamai veikia žmogaus fiziologiją – kovoja su infekcijomis, atnaujina organizmo mikroflorą, stiprina imuninę sistemą, gerina žarnyno veiklą, mažina skrandžio rūgštingumą. Probiotinės kultūros mėsos gaminiuose išlieka veiksmingos visą jų galiojimo laiką.  PLAČIAU
Gaminių galite įsigyti Rusonių g. 17A Dovainonių k., Kaišiadorių r.
Kontaktai 8 672 83633

Algirdo Medus – keturių kartų bitininkystės tradicijos. Bitininkystė – tai jų gyvenimo būdas, jų hobis, pomėgis ir laisvalaikis. Tai visiška ramybė kaimo gamtoje, poilsis nuo miesto šurmulio ir kasdieninių darbų įtampos stikliniuose biuruose. Tai džiaugsmas išsukus pirmą pavasario medų bei rūpestis ruošiant bites žiemai. Tai medaus šaukštelis liepžiedžių arbatoje, kuriuo nori pasidalinti su Jumis. Algirdo Medaus bitynas – vienas iš nedaugelio pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės sistemą sertifikuotų bitininkystės ūkių Lietuvoje. Tai reiškia, kad Algirdo Medaus kokybė pranoksta Europos Sąjungos ir nacionalinių teisės aktų nustatytus kokybės, saugos ir aplinkosaugos reikalavimus ir yra papildomai ženklinama logotipu “Kokybė”. PLAČIAU
Norint įsigyti produktus reikia skambinti Algirdui Mockeliūnui tel. 8 662 00814.

Rūtos Kriaučiūnaitės IĮ – Zūbiškėse esančioje Rūtos Kriaučiūnaitės individualioje įmonėje gaminami konservai, dešros ir kiti gaminiai iš žvėrienos. 250 g. konservuotos mėsos dėžutėje nėra jokių kruopų ar kitokių priedų – atidarei ir matai, ką valgai. Kaišiadorių r. žinduolių fauna būdinga mišriems ir plačialapiams miškams. Medžiojami gerai prisitaikę ir viso rajono teritorijoje gausiai išplitę taurieji elniai, stirnos, šernai, ondatros, usūriniai šunys, vilkai, upiniai bebrai, ūdros, kanadinės audinės, miškinės ir akmeninės kiaunės ir t.t. Kaišiadorių skyrius skaičiuoja apie 500 narių, Lietuvos medžiotojų ir žvejų draugija.
Norint įsigyti produktus reikia skambinti Rūtai Kriaučiūnaitei tel. 8 604 34885.

Zitos bitynas. Medus, žiedadulkės, duonelė, kiti gaminiai. Tel. 8 612 02657